Anton Ulrik Holtermann, f. 1752, d. 3.6.1826 i Trondheim. Han ble underoffiser 1765, 28.9.1774 sekondløytnant ved delmenhortske regiment, sekondløytnant ved 3. Trondhjemske regiment 26.10.1775, fikk premierløytnants grad 1777 og ble virkelig premierløytnant 1778 ved det Ritzenske kompani og 28.1.1805 fortsatte han ved det Hevnske kompani. Den 3.2.1806 tok han avskjed og i anledning 37 års tjeneste fikk han 200 riksdaler i vartpenger. Han hadde sist majors grad.
Ved skjøte av 1.7.1774 fikk Anton Ulrik Holtermann av sin far overdratt Uthaug med Nesset og Ulriksborg samt Hoøya, i alt 12 bruk og 5 plasser, for 2200 riksdaler. I dette skjøtet står det at kommerseråd Hans Holtermann i 1760 skal ha kjøpt disse gårdene av kansellirådinne Mette Kristine Høyer Dass. Ved skjøte av 17.1.1776 kjøpte kommerseråd Hans Holtermann tilbake tre bruk i Hoøya fra sin sønn for 700 riksdaler. Da Hans Holtermann døde, ble disse brukene enkesete for hans kone, enkefru Ingeborg Cathrine Holtermann, f. Høyer, og ved auksjon 25.4.1797 etter henne ble de solgt til den yngste sønnen, fenrik Markus Fredrik Holtermann for 1500 riksdaler. Allerede samme år solgte sønnen et av brukene til fogd Johannes Petter Rasmussen. Han fikk skjøte på bruket 13.4.1798. I 1804 solgte Markus Fredrik Holtermann de to andre til Lars Iversen og dennes svoger Petter Eriksen, begge fra Orkdal. Ved skjøte av 2.1.1802 solgte Anton Ulrik Holtermann gården Nesset og to andre bruk i Uthaug til sin sønn Christian Schnitler Holtermann for 4000 riksdaler. Et bruk solgte han også ved skjøte av 2.10.1776 til en bonde. (Anm.: Året skal trolig være 1796. Bruket var antakelig Skaret som dette året ble kjøpt av Anders Estensen fra Hoøya. Han fikk odelsskjøte på Skaret i 1804). Anton Ulrik Holtermann solgte også et bruk i Uthaug 2.9.1796 til en bonde for 399 riksdaler. (Anm.: Kan dette bruket ha vært Kirkebakken, l.nr.145, som ble kjøpt av Henrik Pedersen fra Åfjord?). De øvrige bruk i Uthaug, deriblant Ulriksborg ble etter Anton Ulrik Holtermanns forlangende solgt ved auksjon av 21.4.1807 og 20.1.1808 (eller 30.4.1808?) til hans bror, krigsråd Knud Henrik Holtermann for 1855 riksdaler. Sannsynligvis flyttet Anton Ulrik Holtermann fra Ørlandet like etter dette salget. Han bodde seinere i Hommelvik.
Anton Ulrik Holtermann ble første gang gift 1774 med Mette Christiane Schnitler, f. Westermann (1746 - 1795). Hun var enke etter sogneprest til Vår Frue kirke i Trondheim, Christian Schnitler (1732 - 1772). Andre gang ble han gift med Sophie Hersleb Krog (1783 - 1867). Hun var datter av sogneprest til Melhus Ove Christian Krog og Albertine Sylow. Som enke ble Sophie Hersleb Krog Holtermann gift med tollbetjent Carl Jakob Waldemar Holck (1791 - 1883). Anton Ulrik Holtermann fikk 9 barn, 1 sønn i første ekteskap, 2 sønner og 6 døtre i det andre:
Åpningssiden for matrikkelgården Uthaug
Index for matrikkelgårdene i Ørland.
Åpningssiden for Yrjar Heimbygdslag